torta di fragole al cacao

 ingredienti:

  • farina integrale, 250 g
  • lievito per dolci, 1 bustina
  • zucchero di canna integrale, 100 g
  • cacao amaro in polvere, 30 g
  • uovo, 1
  • latte, qb
  • cannella, qb
  • zenzero in polvere, qb
  • fragole, pulite, 100 g
  • sciroppo d’acero, qb

procedimento:

ho messo in una ciotola farina integrale, lievito, zucchero di canna integrale, cacao, cannella e zenzero in polvere. ho sbattuto l’uovo, ed ho quindi aggiunto il latte. ho versato il composto nella ciotola mescolando per ottenere una pastella piuttosto densa. 

ho poi aggiunto le fragole pulite e tagliate a pezzetti, ed infornato a 200° per 40 minuti. 

ho guarnito la torta con fragole fresche e sciroppo d’acero.







Commenti